タトル出版トップ > 和食
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The Art and Science of Sushi『すしのサイエンス』（誠文堂新光社刊）英訳版
- 指導技術
- 高橋 潤
- 価格
- 3,850円
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Japanese Superfoods長寿の国、日本のスーパーフードで作る家庭料理
- 著
- コマツダイラ ユミ
- 価格
- 3,410円
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Classic Home Cooking from Japan『ちゃんとおぼえたい和食』（秀和システム刊）英訳版
- 著
- 吉田麻子
- 価格
- 1,980円
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The Real Japanese Izakaya Cookbook
家で楽しむ居酒屋レシピ120
- 著
- 横田渉
- 価格
- 2,420円
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A Beginner's Guide to Japanese Tea
ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶BOOK（淡交社刊）...
- 著
- ブレケル・オスカル
- 価格
- 1,760円
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Tokyo Izakaya Cookbook
『小さな名店の看板つまみ』（家の光協会刊）英訳版
- 著
- あめつち・高太郎・酒...
- 価格
- 2,420円
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The Sushi Lover’s Cookbook
バラエティーに富んだ寿司レシピ集
- 著
- 梅村 由美
- 価格
- 2,860円
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Exploring the World of Japanese Craft Sake
特定名称酒に特化した日本酒ガイドブック
- 著
- ナンシー・マツモト
- 価格
- 2,420円
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A Beginner's Guide to Japanese Fermentation『白崎茶会の発酵定食』（マガジンハウス刊）英訳版
- 著
- 白崎 裕子
- 価格
- 2,860円
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Japanese Whisky
日本のウイスキーを味わい尽くすガイド
- 著
- ブライアン・アッシュ...
- 価格
- 2,420円
