タトル出版トップ > 和食 > 和食 > Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook 『餃子の創り方』（光文社刊）英訳版
Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook
『餃子の創り方』（光文社刊）英訳版
| 訳者 | Debra Samuels |
|---|---|
| 著 | パラダイス山元 |
| 税込価格 | 1,980 円 |
| ISBN | 978-4-8053-1490-6 |
| 判型 | 203×229mm 120ページ Hardcover |
| 在庫情報 | 在庫あり |
会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の苑主、パラダイス山元による秘伝の餃子レシピ集。
タコにイカ、ホタテにいくら、チーズバーガー風に羊肉とコリアンダーなど、
従来の餃子のイメージとはかけ離れたエキセントリックなレシピの数々は
シンプルで作りやすく、初めての外国人の方も楽しく、
そして美味しく餃子の世界を味わえること間違いなしです。
