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Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook

『餃子の創り方』(光文社刊)英訳版

Gyoza: The Ultimate Dumpling  Cookbook
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著者 パラダイス山元
訳者 Debra Samuels
税込価格 1,980 円
ISBN 978-4-8053-1490-6
判型 203×229mm 120ページ Hardcover
在庫情報 在庫あり
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内容のご紹介

会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の苑主、パラダイス山元による秘伝の餃子レシピ集。
タコにイカ、ホタテにいくら、チーズバーガー風に羊肉とコリアンダーなど、
従来の餃子のイメージとはかけ離れたエキセントリックなレシピの数々は
シンプルで作りやすく、初めての外国人の方も楽しく、
そして美味しく餃子の世界を味わえること間違いなしです。

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