タトル出版トップ > Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook 『餃子の創り方』(光文社刊)英訳版
Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook
『餃子の創り方』(光文社刊)英訳版
訳者 | Debra Samuels |
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著 | パラダイス山元 |
税込価格 | 1,980 円 |
ISBN | 978-4-8053-1490-6 |
判型 | 203×229mm 120ページ Hardcover |
在庫情報 | ★絶版・新版刊行予定 |
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会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の苑主、パラダイス山元による秘伝の餃子レシピ集。
タコにイカ、ホタテにいくら、チーズバーガー風に羊肉とコリアンダーなど、
従来の餃子のイメージとはかけ離れたエキセントリックなレシピの数々は
シンプルで作りやすく、初めての外国人の方も楽しく、
そして美味しく餃子の世界を味わえること間違いなしです。