タトル出版トップ > 和食 > 和食 > The Complete Book of Sushi 寿司レシピ大全集

The Complete Book of Sushi

寿司レシピ大全集

The Complete Book of Sushi
イメージを拡大

著者 Dekura Hideo
著者 Brigid Treloar
著者 吉井 隆一
価格 3,300 円
ISBN 978-0-79460316-8
判型 230×282mm 240ページ hardcover
在庫情報 在庫あり
  • 個人様向け

  • 書店様向け

内容のご紹介

今や世界中のハートをつかんだ日本料理の代表格、すし。本書は海外経験が豊富でフランスでも料理を学んだすし職人、出倉秀男によるレシピ本です。目を楽しませるユニークな形の巻きすしや、時には意外な食材の組み合わせも…。思わず試してみたくなるアイデアが満載です。

※このページに記載されている価格は全て本体価格となります。

フリーワード検索


カテゴリー検索

日本のポップカルチャー

日本のマンガ技法書

和食

日本の写真集

日本の地図・ガイドブック

日本の歴史・文化

日本文学 英訳

日本語学習

絵本・児童書 日本文化

おりがみ・クラフト

ギフト商材

日本の武術

★ロングセラータイトル★

新着ニュース

書店様向け

カートを見る