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Japanese Whisky
日本のウイスキーを味わい尽くすガイド
| 著 | ブライアン・アッシュクラフト |
|---|---|
| 著 | 川崎 祐治? |
| 税込価格 | 2,420 円 |
| ISBN | 978-4-8053-1409-8 |
| 判型 | 191×254mm 144ページ Hardcover |
| 在庫情報 | 在庫あり |
日本のウイスキーを紹介する国産ウィスキーガイド。日本のウイスキーは、日本独自の製法と貯蔵法そしてその品質において高い評価を受けており、世界五大ウイスキーの一つと言われています。日本のウイスキーの成り立ちから現在までを網羅的に解説し、欧米のウイスキーと比較し、どのような創意工夫が凝らされ、日本独自のブランド力が確立されていったのか、そのプロセスを掘り下げます。また、サントリー山崎蒸留所など、蒸留所の紹介や主要銘柄のテイスティングコメントを掲載しています。
収録蒸留所：
サントリー 山崎蒸留所
Suntory Yamazaki Distillery
江井ヶ島酒造 ホワイトオーク蒸留所
Eigashima Shuzo White Oak Whisky Distillery
ニッカウヰスキー余市蒸溜所
Nikka Yoichi Distillery
本坊酒造 マルスウィスキー信州蒸溜所
Hombo Shuzo Mars Whisky Shinshu Distillery
キリン 富士御殿場蒸溜所
Kirin Fuji Gotemba Distillery
ベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所
Venture Whisky Chichibu Distillery
