タトル出版トップ > TMC: Sushi (Japanese ISBN Ed.) タトル・ミニクックシリーズ：寿司
TMC: Sushi (Japanese ISBN Ed.)
タトル・ミニクックシリーズ：寿司
| 著 | 吉井 隆一 |
|---|---|
| 著 | Brigid Treloar |
| 税込価格 | 1,650 円 |
| ISBN | 978-4-8053-1007-6 |
| 判型 | 165×216mm 96ページ |
| 在庫情報 | 絶版 |
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道具や食材の解説から盛り付け方、アレンジメニューまで。
ヘルシーでローカロリー、見た目も美しい日本の伝統的な食べ物、鮨の作り方を、写真を使って初心者にもわかりやすく紹介。
