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The Complete Middle East Cookbook
地中海料理レシピ集
著 | Tess Mallos |
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税込価格 | 3,960 円 |
ISBN | 978-0-8048-3876-4 |
判型 | 203×279mm 374ページ |
在庫情報 | 絶版 |
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西はギリシャから、トルコ、アフガニスタン、イラク、東はアラブまで中東の料理が満載。各国の歴史も含めナッツやヨーグルトを使った異国情緒あふれるレシピ500種以上。