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The Complete Middle East Cookbook

地中海料理レシピ集

The Complete Middle East Cookbook
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著者 Tess Mallos
税込価格 3,960 円
ISBN 978-0-8048-3876-4
判型 203×279mm 374ページ paperback
在庫情報 品切・重版未定
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内容のご紹介

西はギリシャから、トルコ、アフガニスタン、イラク、東はアラブまで中東の料理が満載。各国の歴史も含めナッツやヨーグルトを使った異国情緒あふれるレシピ500種以上。

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