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Handy Pocket Guide to Herbs & Spices

Handy Pocket Guide to Herbs & Spices
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著者 Wendy Hutton
カメラマン Alberto Cassio
税込価格 825 円
ISBN 978-0-7946-0655-8
判型 130×190mm 64ページ paperback
在庫情報 品切・重版未定
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内容のご紹介

45種の南国原産のハーブとスパイスのガイド。巻末にはガラムマサラ、タンドールスパイスなど、一つまみで劇的に風味が増す便利レシピも収録。

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