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Handy Pocket Guide to Herbs & Spices
| カメラマン | Alberto Cassio |
|---|---|
| 著 | Wendy Hutton |
| 税込価格 | 825 円 |
| ISBN | 978-0-7946-0655-8 |
| 判型 | 130×190mm 64ページ |
| 在庫情報 | 絶版 |
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45種の南国原産のハーブとスパイスのガイド。巻末にはガラムマサラ、タンドールスパイスなど、一つまみで劇的に風味が増す便利レシピも収録。
