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Food of Malaysia
マレ－シア料理レシピ集
| カメラマン | Luca Invernizzi Tettoni |
|---|---|
| 著 | Chiefs of Bon Ton Restaurant(Kuala Lumpur) |
| 著 | Chefs of Jonkers Restaurant(Malacca) |
| 税込価格 | 1,870 円 |
| ISBN | 978-0-7946-0609-1 |
| 判型 | 210×276mm 112ページ |
| 在庫情報 | 絶版 |
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魚介類をたっぷり使ったおつまみ、インド風のカレーなどマレーシア料理６２点を掲載しています。レシピはクアラルンプールの名店、Bon Tonレストランと、マラッカのJonkersレストランのシェフによる家庭料理で、簡単かつ、本格的です！
