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Food of Malaysia

マレ-シア料理レシピ集

Food of Malaysia
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著者 Chiefs of Bon Ton Restaurant(Kuala Lumpur)
著者 Chefs of Jonkers Restaurant(Malacca)
カメラマン Luca Invernizzi Tettoni
税込価格 1,870 円
ISBN 978-0-7946-0609-1
判型 210×276mm 112ページ Hardcover
在庫情報 品切・重版未定
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内容のご紹介

魚介類をたっぷり使ったおつまみ、インド風のカレーなどマレーシア料理62点を掲載しています。レシピはクアラルンプールの名店、Bon Tonレストランと、マラッカのJonkersレストランのシェフによる家庭料理で、簡単かつ、本格的です!

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