タトル出版トップ > LTC: Filipino Homestyle Dishes LTCシリーズ:フィリピン家庭料理

LTC: Filipino Homestyle Dishes

LTCシリーズ:フィリピン家庭料理

LTC: Filipino Homestyle Dishes
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著者 Norma olizon-Chikiamco
編集 ペリプラス 出版
税込価格 1,320 円
ISBN 978-0-7946-0214-7
判型 155×206mm 96ページ Hardcover/spiral
在庫情報 品切・重版未定
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内容のご紹介

アジアの中でもあまり知られていないフィリピンの料理113種を紹介します。
ワンタンスープ、茄子の肉詰め、白味魚の甘辛グリル、スパイシーガーリック海老や牡蠣のシチューなど、お米に合いそうなおかずやデザート満載です。

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