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Food of Japan

日本食96 品の簡単レシピ

Food of Japan
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著者 Takayuki Kosaki
著者 ウォルター・ワグナー
カメラマン Heinz von Holzen
税込価格 1,210 円
ISBN 978-4-8053-1480-7
判型 215×279mm 112ページ Paperback
在庫情報 在庫あり
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内容のご紹介

刺身、焼き鳥、天ぷら、ちらし寿司、しゃぶしゃぶ、抹茶アイス…。

前菜からデザートまで、日本食96 品の簡単レシピを紹介。

基本のだしの取り方、ポン酢やすき焼きなどのたれ、酢飯の作り方も掲載。

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