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Food of Japan
日本食96 品の簡単レシピ
| 著者 | Takayuki Kosaki |
|---|---|
| 著者 | ウォルター・ワグナー |
| カメラマン | Heinz von Holzen |
| 税込価格 | 1,210 円 |
| ISBN | 978-4-8053-1480-7 |
| 判型 | 215 × 279mm 112ページ Paperback |
| 在庫情報 | 在庫あり |
刺身、焼き鳥、天ぷら、ちらし寿司、しゃぶしゃぶ、抹茶アイス…。
前菜からデザートまで、日本食96 品の簡単レシピを紹介。
基本のだしの取り方、ポン酢やすき焼きなどのたれ、酢飯の作り方も掲載。
