タトル出版トップ > 和食 > 和食 > The Soy Milk Cookbook 『豆乳 からだを整える基本の食材』（主婦と生活社刊）英訳版
The Soy Milk Cookbook
『豆乳 からだを整える基本の食材』（主婦と生活社刊）英訳版
| 著 | ウー・ウェン |
|---|---|
| 税込価格 | 3,190 円 |
| ISBN | 978-0-8048-5908-0 |
| 判型 | 199x261mm 112ページ Hardcover |
| 在庫情報 | 在庫あり |
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中国出身の料理研究家ウー・ウェンが贈る本書では、豆乳を使った抹茶豆乳や豆乳ココアなどのドリンク、さつまいもと味噌の豆乳スープ、豚肉とアサリの豆乳煮込み、豆乳ラーメン、ホタテ入り豆乳粥、豆乳杏仁豆腐、豆乳クッキーなど、美味しくて栄養満点なアジアレシピ55品を紹介。さらに、豆乳の健康効果や、中国の伝統的な健康法を取り入れたアクティブでバランスの取れたライフスタイルに関するエッセイも楽しめます。
