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Food of Philippines
フィリピン料理レシピ集
| カメラマン | Luca Invernizzi Tettoni |
|---|---|
| 著 | Reynaldo G. Alejandro |
| 税込価格 | 1,540 円 |
| ISBN | 978-0-7946-0501-8 |
| 判型 | 210×276mm 112ページ |
| 在庫情報 | 絶版 |
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フィリピン料理レシピ集。フィリピン料理、マレー料理を土台とし、スペイン料理が合わさった個性豊かな料理。 代表的なアドボ、レチョンなどを掲載。
