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Mini: North Indian Cooking

ミニ・クックブック:北インド料理

Mini: North Indian Cooking
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著者 Devagi Sanmugam
編集 ペリプラス 出版
税込価格 528 円
ISBN 978-0-7946-0061-7
判型 135×200mm 64ページ paperback
在庫情報 品切・重版未定
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内容のご紹介

簡単だけれども、おいしく作れてしまう持ち運びに便利なミニ・クックブックシリーズ。世界各国のありとあらゆる代表料理からデザートまでをシンプルに説明し、お値段もワンコインでおつりが来る480円で全て統一してあります。本著では香辛料亜大陸であるインドの北部からタンドリーナンやサフランライス、チキンティッカやプラウンビリヤーニを含む美味しい料理を紹介。

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